不黏锅不管打着什么旗号，都是一样的。用了一年以后涂层开始坏，两年之内一定报废。用的时间长了，涂层开始剥落，跟着食物一起被吃进肚子的。不适合高温。不黏锅都有teflon或teflon变种，高温下使用有安全隐患。