小镇情结4
周末了，很多同事都回约堡渡周末了，整个基地便也只剩下我同另外一个中国同事了，小黑这次也有机会一同乘车去约堡看看。眼看着周末是没有什么事情做，便只能琢磨着吃点什么了。星期五是最不能无证驾驶的一天，因为一旦星期五被捉进警察局，人家黑人周末放假，最早的保释日期便成为了星期一，一个周末在局子里面，那可真的不敢想象会发生什么。于是，谁也不愿意冒险，老老实实的走路去超市。小镇上有两家超市，黑人那家离驻地很近，但是东西不全，买不到猪肉，于是只好舍近求远。平时轻装走路，到超市快点5分钟（小跑），今天可遭罪了，我们要买整个周末的菜，外加两打啤酒（350ml瓶）全凭手搬走个800多米也着实不是什么舒服的事情。今天买了个猪头，看看就觉得可笑，很小的时候去奶奶家过年，她总喜欢买个猪头煮了全家吃，后来长大了，奶奶也不在了，却总还惦记着自己什么时候有钱了，也买个猪头吃。今天去超市，看到一个猪头（5公斤）才差不多5新币，真的很便宜，便狠心买了一个，不是担心钱，是担心买的东西太多拿不回家。不过，猪头还是买了，在交款的地方总觉得怪怪的，手中抱着个猪头，还怪，周五的时候队伍特别长，偏偏今天没有提篮子，害得我尽量把自己的脑袋埋在胸前，那样就正面对个大猪脑袋了（以前网上拱猪，经常接触这个词，不过从没有想过亲密接触）。吃的买完了，又去买了24瓶啤酒（350ml），这可比新加坡便宜多了，酒总共差不多22新币，东西弄好了，往家里搬真的让人头痛。800米路，走到最后用了差不多15分钟，走走停停，停停走走的。费了九牛二虎之力，也总算是磨蹭到家了。我和同事两个人也筋疲力竭了。简单休息了一下，我也便去拔猪头上的毛了。这种生活，在新加坡读书的时候想都没有想过。
猪头真的只能用血淋淋，毛哄哄（这是东北方言是不是？）来形容了，用个小镊子一点一点拔毛，不过看着盆中的血水，思绪便回到赞比亚了。
来到非洲，真的是变得野蛮了很多。似乎是见到血不但不害怕，反倒有种兴奋的感觉。那是一个多月前，在赞比亚的Mukushi（很小的村子，离Ndola差不多210公里），我们一个小队（5个人）要在野外生存2天，因为实在没有吃的，便向一个当地的农民花20多美元（120，000 kwacha）买了1只山羊，因为是我一个人挑头要买的，别人本来不同意，嫌杀羊麻烦，我一方面因为年轻没有肉吃不饱，另一方面也是喜欢杀生的感觉，那个农民让我去自己挑一只羊，山羊不同于绵羊，特别灵活，一群羊，跑来跑去我却怎么也捉不到一只，忙活了20多分钟，我有点急了，当时很冲动，准备跑到汽车里面抓手枪用枪打，幸好一个同事把我拦下来，他后来用绳子套住一只山羊的脑袋，我这下有报酬的机会了，随手捡起个石头朝着羊脑袋就乱砸，羊很坚强，不过很快就倒下了，接着我用随身的匕首一同乱扎，最后把羊弄死了，我的野蛮操作两个很坏的结果就是，因为没有放血，羊肉色泽很差，再就是有些内脏扎乱了，影响羊排味道。我们坎掉了四个羊蹄子和羊脑袋，掏掉内脏（内脏，羊蹄子和羊脑袋留给农民了，他很高兴），把剩下的好地方装上车就进山了。赞比亚很热，羊肉不能新鲜储存，我们拿出上山前买的木炭点着烘烤羊肉，不过最后，多半羊肉都丢掉了，因为我烤的很难吃，山羊肉特别硬，加上烘烤水平不高，反正是不好吃。不过对我而言，乐趣在放倒那头山羊（都怕在非洲呆久了，自己变态）。
那不是第一次杀生，刚到赞比亚的时候他们说喜欢吃鸡，但是没有人喜欢杀鸡，我倒是不喜欢吃鸡，却想杀鸡，于是自报奋勇，开车出去临近农村，买了两只斗鸡。没见过斗鸡的我给讲讲斗鸡什么样，斗鸡从脖子根以上几乎没有毛，光秃秃的，眼神有点凶的样子，有点像秃鹰，浑身黑黑的，脖子上没有毛的地方也是黑的。斗鸡也特别活泼，很不老实。回家后，因为还早，我就把鸡散放在院子中，可是等到我想要捉鸡的时候，麻烦就大了，我杀鸡是强壮胆子，但是，要让我去捉鸡，我还真的很害怕。还好，院子中有个黑子，我平时对他也是喝来喝去的，我当时便命令他给我捉鸡。黑人捉鸡还真有一套，跑来跑去，试图用脚踩鸡翅膀，我看着都觉得好笑。最后，捉住了，中国同事告诉我，杀鸡要割动脉放血，不能割到食管，那鸡到我手上也算倒霉，我哪里知道什么地方是动脉，就是用个钝刀慢慢拉（应该是东北话）。再说那鸡也真的很坚强，血放了不老少，就是不死，稍微松点翅膀，就扑腾个不停，害得我还是使劲下刀。两只鸡最后终于都弄死了，第一只死的很痛苦，不过血放得干净，第二只可能因为我割断它的气管了，很快就死了，不过，血没有放好。轮到拔毛了，那个我就不喜欢了，于是交给黑人去搞了，报酬是鸡油，鸡内脏和鸡头。黑人后来还告诉我，他们杀鸡时候，就是把脑袋剁下来，然后，把鸡脖子插到土里面，这可能就是黑人的习俗。
真怕在小镇上呆久了闷出病来，步行的范围实在有限，再加上这几天买东西走的腿都痛了，每天坐在个破电脑前，基本上什么也干不了，无奈之下，同同事商量了一下，打算给车加点油，星期一抄小路出镇子。我便自告奋勇于晚上出去加油。当时已经是很黑很黑了，南非的夜空虽然是星光很多，但昨天晚上却没有看到月亮。基本上是伸手不见五指。一个星期没有去启动那个破车了，电瓶还是那么的不好用，差点给我颜色看，不过最后还是好了起来，好不容易弄着火了，出了门就穿胡同，真的是哪里路窄，就往哪里钻，忙活了10多分钟，最后终于到了镇子的边缘，进了那个要去的加油站，这下有灯光了，自己就变得很害怕很害怕，只想快点搞定，好往家跑。偏偏那个黑人给我找麻烦，我给他比量个2，他给我加了20元钱的油，我也听不明白他罗嗦什么，后来过了好一阵才反应过来。他说零头5分钱不要了，开始我还以为他说他们加油站没有油了，钱不要了。赶快告诉他说再加180元，凑个200元。他倒是麻利，但是接下来又问我要3毛钱零钱，我走出去得匆忙，根本就没有一分硬币，好说歹说，他人很纯朴，说不要了，我心里想，钱你不要了，你倒是快给我发票我好回家，加油站在十字路口，敢不好警察来了，我就惨了。这时候才体会到什么叫贼怕光，站在有光的地方，心就怦怦跳。除了加油站，一个弯道这次上了主干线，可好，紧张的都不知道怎么形容了，不像是出来加油，像是出来偷油，简直同作贼一样。看到倒车镜中有根在后面的车，怕到要死，快也不对，慢也不对，就是正常走。看到对面有车，因为大灯晃得什么也看不见，真怕是警车。后来总算上了有路灯的主干线，视线好了点，本以为可以不用太紧张了，结果事与愿违。从后视镜看路灯，总感觉是后面跟着一辆车，并且也在动，感觉完全就是警车在跟踪，实际是子虚乌有，那不就是盏路灯嘛！做贼的人要不是心理素质好，还真的不行。大路实在走不下去的，弯上个小路，看快到家了，便关了大灯，开个小灯慢慢晃。也不知道怎么到家的，总之是进到屋子里面才长长的输了口气，不得不说，还是做个守法公民活的安心。
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