和土耳其有些缘分
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作者:
滕家的媛媛
(等级:
10 - 炉火纯青
,发帖:5498)
发表:2013-06-11 19:54:41 17楼
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在 focus 的大作中提到:
Kebab是土耳其烤肉belek是地名。呵呵。第一餐可能还行,吃几天就很难保持战斗力了。 Cappadocia有种砂锅的kebab比较有意思。他们的砂锅制作就地取材很便宜,直接把肉和番茄什么的放进砂锅,然后把砂锅整体封起来烧。吃的时候直接敲破砂锅吃。可能就是打破砂锅吃到底的境界。呵呵。
噢噢噢,长知识啦~喜欢吃这个~~
砂锅的怎么烤呀,那个不是煮的?
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