外籍的话, 你可以作为外方, 做合资企业, 或者外资企业, 通常当地政府有相应的鼓励政策. 保留中国国籍的话, 很多地方的留学生创业园也有一些政策. 具体看各地情况. Tips: 不要光看招商资料, 跟当地园区做了几年的公司聊聊, 很多资料上甚至政府网站上写得美美的政策, 等你入住了后发现不是全部兑现的.

如果有回国开公司的打算的话, 一定记住入籍前去大使馆开个什么留学证明之类的东西, 说明你曾经是中国留学生的身份. 这样的话, 就算入籍了, 有些本来针对未入籍留学生的国家或者地区的政策, 基金之类的也是可以享受 (even if as 全外资公司).

另外就是合资或者外资的话, 政府对公司的监管相对会严很多. 民营企业的话, 至少在刚开始小鱼小虾的阶段还是有些擦边球可以打..