基本上大部分属于炒家，替银行炒，替客户或者投资商炒，有的是类似中介或者掮客，根据客户要求做出相关买卖而自己不参与，只是从中赚取差价，这种风险最低但是收效也最低。

至于炒什么就五花八门了，外汇，粮食，石油，棉花，黄金，工业有色金属等等等等。

我只是知道这点皮毛。