你的情况你的全职工作的公司如果还在帮你交CPF， 你应该还是算employee。 但是额外收入的部分是要报个人收入，交个人收入所得税。
开公司的话，可以划分一部分个人资产为公司初创资金， 给公司员工开工资等等花费，这个初创资金可以拿来买很多跟你生意有关的资产。开公司报账很有学问，如果你或者你的合伙人懂的话，可以帮你省一部分。