求科普,这锅很好用吗? 很值得买吗?经常换锅很头痛,想买个高级的是不是 耐得久些
其实以前讨论过很多,很多次。。。
不粘锅主要是方便,煎鱼,煎蛋,炒土豆丝,煎豆腐,烙饼等很方便。
但不粘锅最大的缺点之一就是涂层会逐渐磨损。正确使用,好好保养可以延长涂层寿命,具体请去看我登记表格第一页里的注意事项。
Swiss Diamond 在涂层不粘锅锅范围内,质量算最好的之一。但它毕竟也是涂层锅,涂层也会逐渐磨损,尽管比绝大多数其他品牌要更耐。
我和小寒的做法,就是只有在做对不沾效果要求高的菜式才用不粘锅。(煎蛋 / 煎鱼 / 煎豆腐 / 土豆丝 等)。其他的一律不用不粘锅。
我自己也用瑞钻,用了两年了,没什么磨损。目测以正确的方法使用,再用5年没问题。
但不粘锅最大的缺点之一就是涂层会逐渐磨损。正确使用,好好保养可以延长涂层寿命,具体请去看我登记表格第一页里的注意事项。
Swiss Diamond 在涂层不粘锅锅范围内,质量算最好的之一。但它毕竟也是涂层锅,涂层也会逐渐磨损,尽管比绝大多数其他品牌要更耐。
我和小寒的做法,就是只有在做对不沾效果要求高的菜式才用不粘锅。(煎蛋 / 煎鱼 / 煎豆腐 / 土豆丝 等)。其他的一律不用不粘锅。
我自己也用瑞钻,用了两年了,没什么磨损。目测以正确的方法使用,再用5年没问题。