糯米藕要怎么做?
糯米藕要怎么做?
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作者:
朝红颜夕白骨
(等级:
2 - 初出茅庐
,发帖:270)
发表:2003-03-28 19:40:44
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糯米藕要怎么做?
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冷言冷语冷冰冰
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3 - 略知一二
,发帖:521)
发表:2003-03-28 20:03:43 2楼
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我记得是这样的
把藕洗干净后,打开一端(切一片1-2厘米厚左右的)。从露出来的洞里塞进糯米(用筷子)塞得紧一些,但别把另一端打通了。忘了说糯米事先稍泡一下,拌点糖(看你爱不爱吃甜的了,不爱吃就别拌了,如果有桂花糖就更好了)。然后把切下来的那一小片也塞好,盖上。外面也撒些糖或淋上些桂花糖,蒸(多久我忘了,知道的筒子说一声吧)。
然后就可以吃了。
^O^
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作者:
冷言冷语冷冰冰
(等级:
3 - 略知一二
,发帖:521)
发表:2003-03-28 20:04:13 3楼
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在 冷言冷语冷冰冰 的大作中提到:
我记得是这样的把藕洗干净后,打开一端(切一片1-2厘米厚左右的)。从露出来的洞里塞进糯米(用筷子)塞得紧一些,但别把另一端打通了。忘了说糯米事先稍泡一下,拌点糖(看你爱不爱吃甜的了,不爱吃就别拌了,如果有桂花糖就更好了)。然后把切下来的那一小片也塞好,盖上。外面也撒些糖或淋上些桂花糖,蒸(多久我忘了,知道的筒子说一声吧)。 然后就可以吃了。 ^O^
不知是不是你说的那种
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作者:
朗狼
(等级:
1 - 微不足道
,发帖:5733)
发表:2003-03-28 20:23:10 4楼
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在 冷言冷语冷冰冰 的大作中提到:
我记得是这样的把藕洗干净后,打开一端(切一片1-2厘米厚左右的)。从露出来的洞里塞进糯米(用筷子)塞得紧一些,但别把另一端打通了。忘了说糯米事先稍泡一下,拌点糖(看你爱不爱吃甜的了,不爱吃就别拌了,如果有桂花糖就更好了)。然后把切下来的那一小片也塞好,盖上。外面也撒些糖或淋上些桂花糖,蒸(多久我忘了,知道的筒子说一声吧)。 然后就可以吃了。 ^O^
^_^
糯米哪里可以买到那?
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作者:
冷言冷语冷冰冰
(等级:
3 - 略知一二
,发帖:521)
发表:2003-03-28 20:31:29 5楼
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在 朗狼 的大作中提到:
^_^糯米哪里可以买到那?
这我还真不知道了: $
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作者:
菀子
(等级:
5 - 略有小成
,发帖:693)
发表:2003-03-28 20:44:21 6楼
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在 朗狼 的大作中提到:
^_^糯米哪里可以买到那?
很多超市都有的说.. :)
上次偶家小朋友在cold storage本来要买米的,谁知道却买了一包糯米... haha....
我想其他超市如ntuc, shop n save 等等的super market都有的,大概不是和普通米放在一起,而是和其他所谓的"干粮"放在一起,小小包的那种。cold storage 1kg 好像是两块半而已。 pgp的mini mart也是有卖"干粮"的,不知道有没有糯米? ^_^
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作者:
miss
(等级:
2 - 初出茅庐
,发帖:202)
发表:2003-03-28 22:12:21 7楼
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在 冷言冷语冷冰冰 的大作中提到:
我记得是这样的把藕洗干净后,打开一端(切一片1-2厘米厚左右的)。从露出来的洞里塞进糯米(用筷子)塞得紧一些,但别把另一端打通了。忘了说糯米事先稍泡一下,拌点糖(看你爱不爱吃甜的了,不爱吃就别拌了,如果有桂花糖就更好了)。然后把切下来的那一小片也塞好,盖上。外面也撒些糖或淋上些桂花糖,蒸(多久我忘了,知道的筒子说一声吧)。 然后就可以吃了。 ^O^
我的菜谱说是煮,不是蒸
加水浸没藕段,用旺火煮沸,该文火焖之藕汤粘稠,藕肉酥烂,糯米软熟,搅拌入糖桂花及白糖,煮至糖熔即离火。取出切片蘸棉白糖,吃咯!
还有,糯米不能浸!要干燥才容易塞入。
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作者:
eternal_flame
(等级:
7 - 出类拔萃
,发帖:1514)
发表:2003-03-28 22:40:54 8楼
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做好了要打包给我吃
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作者:
波丽路仙桃
(等级:
9 - 已有大成
,发帖:4692)
发表:2003-03-29 08:54:46 9楼
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在 eternal_flame 的大作中提到:
做好了要打包给我吃
嗯那..
现在是试验阶段..你想当小白鼠么?哈
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作者:
eternal_flame
(等级:
7 - 出类拔萃
,发帖:1514)
发表:2003-03-29 14:05:38 10楼
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在 波丽路仙桃 的大作中提到:
嗯那..现在是试验阶段..你想当小白鼠么?哈
有你这么可爱的小白鼠冲锋,我还怕什么^_^
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