黄芽菜肉丝炒年糕
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作者:bigmouth (等级:0 - 我是小白,发帖:236) 发表:2003-06-26 19:31:49  楼主  关注此帖评分:
黄芽菜肉丝炒年糕
我的晚餐:

年糕片:300 克
黄芽菜:洗净, 切斯
笋丝: 冬笋最好, 我用的是水损,沸水朱5分钟,冷后切丝
香菇丝:不说了,
肉丝: 不说了,

以精制油(可以多方点)将上述配菜炒到8分熟,加入年糕片,(注意,菜药覆盖锅底), 加入冷水 盖上锅盖, 等吧

等到水收至9份干时, 加入葱末不停的翻炒,炒到年高都有点焦的时候就可以享用了。

自我感觉:90 分,毕竟 2年没吃过了




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