TT学厨(4)
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作者:嚏嚏 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:1755) 发表:2004-10-05 13:16:53  楼主  关注此帖评分:
TT学厨(4)
嘿嘿,很久没贴了~~

先来个清淡的,青炒小白菜,很久以前做得了~



接下来的就罪恶啦!!555~~ 因为最近有帮厨在,做得东西都比较油腻,以下是昨天的晚餐。。

茄盒--用淀粉鸡蛋做得面糊,似乎稀了点~
不过陷儿调的很成功,嘿嘿~ 碎肉,盐,姜,葱,胡椒粉,味道好极了!^_^



剩下的面糊,加盐加胡椒粉,用来煎了一个饼,卖相差了点啊~~



嗯,接下来是黑胡椒炒鸡胸肉,除了黑胡椒粉,还加了黑胡椒酱和鲍鱼酱调味,汤汁是帮厨赞不绝口的,嘻~



这是蒜台肉末



炒完之后帮厨问:“咱们没有肉了吗?怎么这道菜里那么少肉?”
偶大汗:“今晚的肉还少啊!!??”
罪恶啊罪恶。。。>_______<

美珍香的肉干,马来西亚买的。。嗯,大家以后去马来西亚买肉干啊,30+RM 600g,好便宜的说。。



最后贴张全家福~



P.S.TT的帮厨负责切菜照相,TT掌勺的说~ 嘿嘿~~
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作者:嚏嚏 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:1755) 发表:2004-10-06 08:47:15  2楼
又见到你的作品了。呵呵~~ 超喜欢茄盒子。建议JJ 用斜刀,茄子可以切成大片一点。 加油加油~~
嗯,有道理
偶们就琢磨怎么这边的茄子没有国内的大...呵呵,原来...
嘻嘻~~
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作者:嚏嚏 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:1755) 发表:2004-10-06 08:47:50  3楼
这是两人餐么?...哼哼哼哼, 一口一斤,两口两斤,穆哈哈哈哈哈哈
借你吉言....T_T
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作者:嚏嚏 (等级:7 - 出类拔萃,发帖:1755) 发表:2004-10-06 09:02:29  4楼
^__________^V帮厨~~~~~ TT,快把帮厨进化成大厨呀!这样你就不用做了~嘻嘻 改天让偶去蹭饭吧。。。
对哦对哦~~
先让他从刀工开始练习,哈哈~
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