说实话麻小最近引进几道招牌菜确实不便宜：
1）金丝美人虾：中央电视台的金牌菜。是用土豆丝包裹的虾球，土豆丝细如发丝，关键是看师父的刀功，人工成本非常高。
2）霸王火龙鱼：鱼能喷火。
3）鲤鱼跳龙门：做出来的鱼是站在盘子上的。
4）还有水煮双鱼，一鱼两吃，等等。很多都是用活鱼现杀的
5）至于小龙虾，国内的优质小龙虾本来就价格不菲，再加上高额的商检、报关、清关、空运等费用，成本很高。这些菜都是要20以上，有的达到30以上。不过，这些都是大餐，人多的话，平摊下来也就不贵了。
但是，60多种特色小炒便宜好吃。适合各种口味，很多菜比如茄子开花，铁板腰花，都是不错。中午的工作套餐也就4－5块。