是慈姑啊对，江南是常常吃慈姑的，味道带一点苦……怎么我从没在本地见到卖慈姑呢？不过慈姑很麻烦清洗呢，因为要将表皮的脏东西刮掉。

慈姑可以生吃：慈姑既然是荸荠，那是可以生吃的。 生长在田里，荷塘里等。 清凉可口，有清热解毒之功效。 至于说到“苦”，那时不熟悉慈姑的说法。慈姑是甜的，哪能苦呢。 呵呵。