原汁原味的烤蔬菜拼盆 鲜嫩多汁的蘑菇，配上酸酸鲜鲜的内馅，外加纯厚的芝士，别提有多好味，完全自然的口感。 　　烤箱预热到175度，把玉米先放进去烤。 　　大蘑菇两只，蕃茄一只，洗干净 　　内馅： 　　1）蕃茄切细碎 　　2）香料：大蒜一瓣，盐水黑橄榄一颗，意大利香料少许，黑胡椒粉，切碎，混合均匀。 　　3） 盐和鸡精 　　在锅里加少许水或油（推荐低脂酸奶油），先放香料，爆香。放蕃茄碎，不停搅拌，使之煮浓稠，成沙司状。最后，加盐和鸡精。 　　大蘑菇去柄，填入内馅，放入炉中。约5~8分钟后，可以闻见蘑菇香味飘出。此时，往蘑菇上洒马苏里拉或任何一种软质芝士，再烤上3~5分钟，让芝士软化后，就可以和玉米一起拿出来吃了。 (more...)