阳光下的午后, 烤上一个香蕉蛋糕,邀上三五个友人来作客吧。茶香和着笑语，加上正在嘴里融化的香甜，夫复何求？ 　　
这个蛋糕里很多MM都做了，就不贴方子了，请参考爱厨的做法：
http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=244 　　
不过，我第一次做的时候发现，如果直接把香蕉打入，蛋白会很容易消泡的，成品就不够松软，而且香蕉味道不够浓。这次的，我改把香蕉切成了薄片，直接放入蛋糕糊里，稍微搅一下算数。
烤完以后，就都沉底上了，但吃得出很浓的香蕉味来。