baking powder是膨胀剂，可以使面点口感蓬松绵软
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作者：马甲甲甲 (等级：6 - 驾轻就熟，发帖：1503) 发表：2008-09-24 13:05:23　 楼主　 关注此帖
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在 lavender 的大作中提到：
顺带问一个白痴的问题：baking powder有什么用阿？ 我就只用了butter 和 sugar...不过看到其他的recipe上都要加。。。为什么呢？？？
baking powder是膨胀剂，可以使面点口感蓬松绵软
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