华新 - 老板的态度让人很不爽咧、、

老板的态度让人很不爽咧、、

作者：柴刀女 (等级：0 - 我是小白，发帖：807) 发表：2009-04-13 13:23:10　楼主　关注此帖

我太太也中了大家在这里说有什么用啊？要去NEA报告自己的病例，店主才不管哪！获准照常营业　　这是继芽笼士乃印度罗惹引发集体食物中毒事件后，另一起集体食物中毒事件。印度罗惹摊位事后被令关闭，“巴蜀人家”火锅店昨天却能照常营业。　　环境局回答本报询问时指出，当局获知食物中毒案例后，会针对事件进行风险评估（risk assessment)，也就是饮食业者所售卖的食品接下来几天会否对公众健康造成威胁。考虑的因素主要包括：　　＊症状的严重性　　＊短期内是否出现多起病例　　＊是否有超过一天连续接获相同病例的报告　＊饮食业者在卫生上是否有疏忽　　＊饮食业者服务的对象是否属于较脆弱的一群，例如老人院和学校的餐厅业者就属于这一类　　＊以及事件是否因他人故意污染食物导致　　当局表示，在一些情况下，为了以防万一，受影响的饮食业者会被令停止营业，不过这都是经过合理的风险评估后所做的决定文告指出，在“巴蜀人家”火锅店用餐后出现疑似食物中毒现象的14人中，两人入院治疗，其一已出院，另一情况稳定。火锅店经检查后获准继续营业。芽笼士乃临时巴刹“印度罗惹”引发的食物中毒事件自4月9日后没有新病例，入院治疗的48人中至今还有3人留医。　　卫生� (more...)

老板的态度让人很不爽咧、、

大方承认个错误怎么了，不承认就算了，也不用无耻到编假话混淆视听啊。。

他赚的毕竟是顾客的钱，这种态度，赢得了卫生局环境局却输了顾客又如何？

大不了停业整顿重新再来大家还能原谅他，现在这样子，看谁还去吃！

我要这天，再遮不住我眼，要这地，再埋不了我心，要这众生，都明白我意，要那诸佛，都烟消云散！

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作者：柴刀女 (等级：0 - 我是小白，发帖：807) 发表：2009-04-13 14:22:41　 2楼

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在 duck 的大作中提到：

先祝楼主早日恢复，再为无名说两句公道话作为食客，谁都不想吃到不干净的东西，巴蜀火锅的食物是不是有问题，我不知道，但是我3月10号，4月3号吃了两次，没有发生跟楼主相似的情况。我知道我不能吃辣，所以我坚决不吃辣的东西，麻辣鸳鸯火锅，我只吃不辣的。羊肉串，冷菜，两次我都吃了很多，羊肉、猪肉、牛肉、各种青菜，我都是煮熟了再吃，不熟也坚决不吃。看到不新鲜的虾跟蟹肉，我也是一点都不沾，这是为了我的胃着想。自己的胃，自己做主，觉得不干净的东西就不要吃。无名开火锅店，没有说要大家吃下所有的东西吧。胃是自己的，选择是自己的。吃火锅是为了开心，绝对不是为了找罪受。第二次去吃的时候有一群人再庆祝生日，看到热闹的场面，我都为他们开心。无名给大家提供了这样一个场地跟机会，也是希望大家能够吃的开心。他作为老板，发生这样的事情绝对应该负责任，跟大家道歉，我觉得他应该有所表示，例如返还在火锅店餐费并补贴医药费。不过说句公道话，作为老板，他绝对不会故意把有毒的食物摆出来来给大家吃，这是有损商家声誉的事情，顾客吃了不好，绝对不会回来再吃的。我相信何老板自己也不想这样的事情发生。最后，祝楼主和中招的朋友早日恢复健康。

你第二段的意思是说食客自作孽活该么？

你这不像是公道话，明明是偏袒话嘛。

我没去吃过巴蜀，也不认识啥中招的朋友。其实没什么发言权，只是看大家的发帖留言以及之前有朋友争论巴蜀服务态度不好都闹到意见去了的帖子，对这件事情多少有点自己的理解。本来服务差东西不干净老板可以说是自己监督不到位，对员工管理松懈。但是这样服务差怪顾客不讲理，食物吃出问题了怪顾客没长眼，这样的老板。。实在不知道该怎么形容。

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作者：柴刀女 (等级：0 - 我是小白，发帖：807) 发表：2009-04-14 10:50:40　 3楼

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在 nomadic 的大作中提到：

公道自在人心我想这么久了，大家对巴蜀/川苑（请允许我提一下，因为是一个老板）及老板都有所了解了，人人心中都有杆秤。这次事件，无名也许无心，如你所说，任何一个老板都不希望自己店里发生这样的事，而作为顾客更不希望发生这样的事，因为东西是顾客吃的，罪是顾客受的，弄不好就是最后的晚餐了。去巴蜀不是一次两次了，装修后第二天就去了一次，上周五是第二次去。我们不吃辣，每次都是微辣鸳鸯锅，然后再把花椒辣椒用漏勺捞出来。谁不知道火锅要煮熟了再吃？螃蟹我很少吃，只碰了一下。同你一样，我吃不少熟食，而个人感觉恰恰是熟食有问题，那天的应该不太新鲜，而且很可能跟生食交叉感染了。不管怎样，那天大面积集体拉肚子，而且很严重，只能说明食物有问题，这个没有必要再争辩，大家都不是傻子。但是店主把大家当傻子了。看看事后他们的态度吧，看看报纸电视上写的吧。错了就错了，承认一下错误，向受害者道个歉，以后加强个个环节的把关，也许事情就过去了，大家以后还会去吃的。令人失望和心寒的是，错了不知道错了，或者知道错了不承认错了。事情已经过去三天了，请问这位朋友，店方说过一句道歉的话吗？这是态度问题！！！态度问题是最不可原谅的。以后再道歉再补偿（如果有� (more...)

恩，顶你~

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