请问为什么蛋糕会做成这样？里面没什么气泡，也不蓬松。上次用电饭煲做，外面焦了，里面和这次一样，我以为是受热不均。这次用慢煮锅，又是这样。
我用的自发面粉，鸡蛋，全脂牛奶，白糖。用牛奶了就没加水，也没加黄油。干湿程度是刚好可以缓慢流动。我用的电动搅拌器，打得很匀。
希望高人指点一下。我没有烤箱。
(more...)
诗家董底层看过有家卖的炒锅也可以烤蛋糕。楼主不妨抽空去看她现场烤蛋糕分给大家吃
海绵蛋糕的具体做法跟大家说的几乎一样的。。。容器分蛋，钢丝搅拌，刮刀切拌，模具抹油，烤二十分钟就可以吃了。。。那炒锅可以做出各种口味的蛋糕：香蕉，橙子，，柠檬，巧克力。。。还可以煎蛋皮，爆玉米花。。。
我看过好几次，也尝过好几次，还蛮不错的味道。。。
她家卖的炒锅好像是买一送一的。百多块？忘了。。。每次围观蛮多人的。。。
呵呵！初学者不妨去看看学学。。。
：）
：）
我看过好几次，也尝过好几次，还蛮不错的味道。。。
她家卖的炒锅好像是买一送一的。百多块？忘了。。。每次围观蛮多人的。。。
呵呵！初学者不妨去看看学学。。。
：）
：）
Huasing Association 1999 - 2013