大家年夜饭打算怎么吃啊,
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作者:picaqiu (等级:4 - 马马虎虎,发帖:3278) 发表:2011-01-19 18:24:14  楼主  关注此帖评分:
大家年夜饭打算怎么吃啊,
下馆子的,在家煮的。来推荐下地儿和菜式。让俺参考参考
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作者:Bosch (等级:4 - 马马虎虎,发帖:3086) 发表:2011-01-20 09:56:41  2楼 评分:
准备吃羊肉火锅。
难得今年比较冷,有机会吃这种东西。

羊肉火锅:
mutton shabu shabu - can order 1kg from carrefour
冻豆腐 - 已冻好
青菜 - 茼蒿或生菜
粉丝
汤底 - swansen chicken broth (太懒了,不想自己熬)
调料 - 韭菜花,腐乳,芝麻酱之流

其他:
看鱼一条 - 已买sea bass
熏鱼或糍粑鱼
红烧元蹄
四喜烤麸
珍珠圆子
什锦菜
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作者:Bosch (等级:4 - 马马虎虎,发帖:3086) 发表:2011-01-20 10:01:21  3楼
准备吃羊肉火锅。难得今年比较冷,有机会吃这种东西。 羊肉火锅: mutton shabu shabu - can order 1kg from carrefour 冻豆腐 - 已冻好 青菜 - 茼蒿或生菜 粉丝 汤底 - swansen chicken broth (太懒了,不想自己熬) 调料 - 韭菜花,腐乳,芝麻酱之流 其他: 看鱼一条 - 已买sea bass 熏鱼或糍粑鱼 红烧元蹄 四喜烤麸 珍珠圆子 什锦菜
merlot 和choya各 一瓶
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作者:picaqiu (等级:4 - 马马虎虎,发帖:3278) 发表:2011-01-20 17:31:09  4楼
准备吃羊肉火锅。难得今年比较冷,有机会吃这种东西。 羊肉火锅: mutton shabu shabu - can order 1kg from carrefour 冻豆腐 - 已冻好 青菜 - 茼蒿或生菜 粉丝 汤底 - swansen chicken broth (太懒了,不想自己熬) 调料 - 韭菜花,腐乳,芝麻酱之流 其他: 看鱼一条 - 已买sea bass 熏鱼或糍粑鱼 红烧元蹄 四喜烤麸 珍珠圆子 什锦菜
吃火锅热闹啊,可惜俺家没有涮锅
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作者:liumama (等级:5 - 略有小成,发帖:4228) 发表:2011-01-20 18:00:26  5楼 评分:
年年过年 年年饺子: 打小时起,年夜饭和初一早上都是吃饺子 
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作者:空气x泡泡 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1197) 发表:2011-01-21 11:49:29  6楼 评分:
年年过年 年年饺子: 打小时起,年夜饭和初一早上都是吃饺子 
和我家差不多,只是我们是吃完年夜饭,跨年的时候和初一早上吃饺子
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作者:liumama (等级:5 - 略有小成,发帖:4228) 发表:2011-01-21 15:21:18  7楼
和我家差不多,只是我们是吃完年夜饭,跨年的时候和初一早上吃饺子
传统中,我家年夜饭只有饺子,因为风俗如此,而且过年最忙的是父母
30上午准备饺子馅和丸子馅,30下午父母开始过油,炸鸡,炸鱼,炸丸子,炸耦合,差不多一个下午过去了。

然后赶快准备包饺子,准备好晚上吃的。晚上吃过饭后,妈妈和我们再边看春晚边包第二天早上吃的饺子。

后来过油少了,爸爸一个人就可以了。妈妈就和我们一起包饺子。
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作者:叫我石榴 (等级:3 - 略知一二,发帖:1763) 发表:2011-01-25 19:53:14  8楼
老爸老妈过年来,打算把厨房交给他们,我们特色是做面。
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作者:trueif (等级:17 - 华新水桶,发帖:30793) 发表:2011-01-26 08:21:36  9楼
年夜饭…老八样…
咱家要拜年夜饭的,一般是老八样,拜完以后再炒几个热菜,饭是白米+红枣+花生煮出来的…有谁知出处么?
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作者:rabbit75 (等级:3 - 略知一二,发帖:681) 发表:2011-01-26 17:43:12  10楼
还是准备在家煮,外面吃感觉不到过年的气氛
这几天正研究菜单呢,不过家里只有5个人吃,如果要做十道菜,估计每样要做很小的一份才行
。虽然就做这几样,也是东南西北口味的杂烩:鹌鹑蛋(做成兔子型)水果虾仁沙拉,卤味拼盘,炸藕夹,西芹百合,蒸鱼,霉干菜扣肉,八宝饭,葱姜鱼片或者螃蟹(看那天能否买到活螃蟹不),叁巴辣椒虾和苏东,还准备挑战做一下佛跳墙,光备齐材料就够我忙的吧!吃完年夜饭就准备包饺子初一吃:)呵呵!
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