推荐电饼铛--爆米花和肉夹馍友人推荐买了一个电饼铛，果然是好用啊，做饼什么就不说了。来个小零嘴，爆米花。 特别简单，往电饼铛里面倒大概10-15ml油，然后放2小把干玉米粒，绝对是2小把，宁少勿多。然后盖上盖子，一会就能听到玉米粒一颗颗爆开的声音，请忍住你的好奇心，不要打开！同时关掉上盘加热，继续听爆的声音，差不多没声音了就打开盖子，也就2，3分钟的时间吧。就能看到爆米花啦！趁热洒上细糖或盐，个人喜好:) 还有一个是肉夹馍，确切地说，是肉加馍的馍。因为肉还是要自己卤的。以前也用烤箱做过馍，不过外皮很硬，用电饼铛做的就好多了。做法也简单，加酵母和好面，要软一点。发酵完了之后整形二次发酵，然后就放进电饼铛烤熟就好了，然后趁热切开，加上肉，好吃极啦！ (more...)