大虾的专业分析和我的业余口感完全吻合啊!
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作者:fionna2012 (等级:8 - 融会贯通,发帖:2220) 发表:2012-06-15 08:03:56  楼主  关注此帖
RE: 马龙白兰度的主题:“求科普:请问这些奶为啥没开封的情况下有那么长的保质期?”哈哈,为了回答这个问题,我还专门注册了华新的账号。 没错,这是因为自家记得牛奶没有经过消毒,因此细菌的繁殖很快,导致了牛奶变质。 这些冰柜里摆放的牛奶,是经过了巴氏消毒法这道工艺(Pasteurization),牛奶在大于70度的高温下,大部分病菌已被杀死,所以达到了延长保质期的效果。
大虾的专业分析和我的业余口感完全吻合啊!
小时候老妈心疼身体有点缺陷的舅舅,怂恿老爸投资奶牛场给他。后来不知咋的,舅舅不干了。于是我们就有了奶牛场。
卖不出去多余的,就自己内部消化了。哥哥姐姐们很快就受不了了。只有我一如既往的热爱着从奶牛身上直接挤出,未进任何加工的鲜奶。
meiji是唯一一个让我觉得最接近真正鲜奶口感的,无论国内外。最受不了所谓的脱脂奶,比白开水都难喝。
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哎,千年老七的日子什么时候才是个头啊??
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作者:fionna2012 (等级:8 - 融会贯通,发帖:2220) 发表:2012-06-15 11:41:30  2楼
直接挤出的奶总觉着腥味还是什么怪味。。。> (more...)
要加热啊!
再一个可能与牛吃了啥也有关系。
饲料和青草奶可能差很大!
牛我不知道了,最近做奶牛喂娃,发现吃了鱼,奶鱼腥味就很重;吃了羊肉,羊腥味就出来了;吃了巧克力,就比较甜!
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