【我为西点控】之Pizza篇, 自家就可以做更好吃更健康的pizza绝对好吃偶尔不懒做的吃货一枚
各种美食都喜欢,打小尤其喜欢西点烘焙,觉得烤箱是最美好的发明,没事烤点饼干蛋糕,厨房飘出暖暖的香甜味道啊~尤其三五好友好友聚一堂时,看着大家吃真的好海森啊~
最近打算有空的时候努力把做过的一些整理一下~就酱~@小馋牛 照我的recipe你绝对不会fail的!
第一个是pizza。。为神马捏。。不知道,因为最近每个人都哭着喊着要吃pizza>..<
好处是可以存放1-2周,还可以拿来做意面,超好吃的一份酱。
然后。。。在面皮的中间空地刷一层番茄酱之后,然后就是随意装饰你的pizza咯!!YAY
Topping
不要太简单。。。喜欢神马放神马。但是要放蔬菜的有些要先煸过,否则会出水,整个pizza就水汪汪的。
我通常是。。
青红辣椒丝,Canned Tuna,洋葱丝,煸过滤过水的蘑菇(必须的,蘑菇超会出水),火腿丝,bacon,chorizo mozzarella cheese (or cheddar),等等等等。我基本上是按这个顺序一层层铺上去。反正我每次放料都超足。大家都说我开pizza店肯定亏死>.
(more...)
@嗷嗷吃饭睡觉
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