厦门，南方。1、豆腐脑甜咸问题：甜的。长大了才知道还有咸的 2、番茄炒鸡蛋放不放糖：不放。同是福建，听说福州放糖。。。 3、汤圆是吃韭菜馅还是芝麻花生馅：芝麻花生或者没有馅。从没吃过韭菜馅。 4、粽子吃甜的还是吃咸的：有甜的（碱粽，红豆粽，花生粽），有咸的（烧肉粽），不过我喜欢烧肉粽，里面一般加了炖烂了的五花肉，香菇，板栗，海蛎干或虾干，笋干之类的。 5、豆浆放糖不放：加不加糖的都有。我从小就喜欢无糖的。 6、荷包蛋放糖还是放香菜葱花：都不放。用晒干的葱头煎荷包蛋就奇香无比了。 7、是红薯还是地瓜：都不是，更多用番薯。地瓜也用。 8、浴花与搓澡巾：浴花多一些。 9、江浙沪包邮与北方供暖南方无暖气:无，无，无。不过还好，邮费没有吓死人。冬天也不会冻死人。 10、其他：不好意思。不知道什么小年。过年从不吃饺子，顶多除夕时家里会煮一碗拜祭先人。喔，还有除夕都会煮上摆得很好看的素菜去寺庙的上客堂之类的拜祭先人。冬至，清明之类的大节也是如此。