但是没有拍流程图唉。泡菜又刚好吃完了。这样吧。我上我的成品图，然后介绍详细流程。然后明天做泡菜的时候再上泡菜的流程好嘛。手写流程，绝非COPY，请给我50分。。。

满意你看到的吗。炒饭的重点我觉得是：1.不能油腻；2.米饭不能黏在一起

原料：

1.米饭，隔夜饭不错的，不过其实用微波炉也能在十几分钟内作出隔夜饭的效果，见后面的TIPS；

2.泡菜一点，见后续泡菜制作方法；

3.鸡蛋，没有也关系，素食吧；

4.碎鸡肉或猪肉，没有也没关系，素食吧；

5.葱一点，没有也没关系啊。

流程：

1.泡菜切碎备用

2.米饭弄散先不要黏住很大一团

2.放少许油煎鸡蛋，鸡蛋不用放盐了，少盐健康呀，然后捞起来备用；

3.剩下的油炒泡菜，如果有碎鸡肉和猪肉也可以放进去炒一下，一共炒一两分钟左右倒入之前弄散的米饭，翻动两分钟；

4.有葱的话出锅前放一点葱再翻动一下就出锅了，搞定，一共5分钟左右~

tips:

1.没有隔夜饭如何迅速做出一粒粒的米饭

拿个稍微大点的容易或陶瓷碗，里面装入淘好的米再加水超过米一两厘米左右，盖上一个盘子放入微波炉中，大火加热五分钟左右；微波炉停了以后不用马上拿出，再等几分钟再拿出来米饭，这个时候看一下米饭的样子，一般来说上面会很干，下面可能还是湿的，需要用筷子或勺子翻动一下让米饭干湿均匀，如果很干就加点热水，很湿就倒出一部分，以水不流动为准；再次放入微波炉，这次火力降一档，再加热五分钟左右；过一会拿出来，米饭的口感就是熟了又不会像电饭煲刚做出来的米饭那样黏在一起了，很容易就分开了。一共耗时十几二十分钟。

2.煎鸡蛋如何不粘锅

热锅冷油，不要急着翻面，等底部加热够了自然很容易翻面，否则蛋会散了会粘锅。