还是饮料和烹饪用来调味我做地中海沙拉一般用 lemon/lime 汁代替果醋，更加有一种 refreshing kick（此处用英文 kick 有感觉，我暂时没找到合适的中文译法）。柠檬汁的新鲜锐利之感，极其适合各种有元气的蔬果。 平时做无酒精 Mojito，数片自栽薄荷叶，加半粒柠檬捣碎，再加自制糖浆或糖粉调味，辅以碎冰和苏打水，消暑最佳。

下次试着配图如果就三四人小酌，到我家中倒也问题不大，试过背着一堆酒具原料出门，比较折腾。 至于无酒精饮料，大多鸡尾酒都有 Virgin 版本，无酒精又保留一定特色。但大部分地方是以对应口味的糖浆调制，常常一口下去都是 Monin 标志性的口香糖味（Monin 是餐饮行业常用的糖浆品牌）。我大概会选 Virgin Piña Colada 这种大众情人型的，原材料椰浆和菠萝汁在坡都常见，无需糖浆调味。