黑鱼鲶鱼都不太好，很腥。比较好的鱼是石斑（grouper), snapper, 小红哥里，黄花鱼，各种鲳鱼，sea bass 之流。自己要会挑，巴沙里会有惊喜，生松，giant, 百美超市里有时也不错。 多看多转，卖过新鲜好鱼的摊，有较高频率下次同样买到。我从前喜欢在 bukit batok一带巴沙买鱼买菜，west coast生松有段时间鱼不错，后来质量有所下降，就改在commomwealth的生松买了。现在不知道了，两年前的事。