必须顶,亲,你太强大了
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作者:hulumama (等级:5 - 略有小成,发帖:1580) 发表:2014-05-10 23:37:23  楼主  关注此帖
【食尚煮义】深夜不厚道的发一些做过的美食草莓塔 同理可做蓝莓塔,芒果塔各种水果塔  做法没什么技巧 主要只是造型     该帖荣获当日十大第1,奖励楼主25分以及37华新币,时间:2014-05-11 22:00:02。 (more...)
必须顶,亲,你太强大了

有机会一定要学学。

我一直想学做甜品,但现在这个旧家以后还准备出租的,也不想操办太多东西。

新房子有很大的烤箱,我就琢磨着以后要每天做。

做得太好了,比甜品店的还好。

 

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作者:hulumama (等级:5 - 略有小成,发帖:1580) 发表:2014-05-10 23:39:52  2楼
泡芙泡芙要的就是外面酥 里面甜的感觉。 奶油黄油什么的都肥,试过用水果泥,味道很特别,凑活着能吃。主要是有泡芙的感觉又健康 (more...)
榴莲泡芙

做得太好了。

你可以去开甜品店了。

 

 

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作者:hulumama (等级:5 - 略有小成,发帖:1580) 发表:2014-05-10 23:43:18  3楼
舒芙蕾 冰火两重天这个是刚烤完的 还没加糖霜 冷了放进冰箱冻好了再吃  和热吃口感完全不一样   (more...)
你这个一定好吃

刚才去盛记吃甜品,就这么一小碗香芒布旬就卖$4.3.

你这些甜品值很多钱了。



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作者:hulumama (等级:5 - 略有小成,发帖:1580) 发表:2014-05-10 23:45:45  4楼
嗯嗯 比甜品店的不容易发胖点倒是真的 可以自己控制用料和用量嘛 =)
这个香芒仙草水晶球卖$5.3
真心不便宜de

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作者:hulumama (等级:5 - 略有小成,发帖:1580) 发表:2014-05-10 23:49:25  5楼
嘿嘿 那等攒够店本先。 对答,自己做可以加任何水果泥,都是百搭。我也是蛮喜欢用榴莲做馅的
要不先网络上卖卖,不一定要先赚足店本的
你看这个桂花糕$3.9.如果你在网络上卖$2.0,会有人买的。

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作者:hulumama (等级:5 - 略有小成,发帖:1580) 发表:2014-05-10 23:50:43  6楼
周六过的很愉快嘛 hulumama
我吃光用光身体健康的
呵呵,很想得开的,经常去腐败的。
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作者:hulumama (等级:5 - 略有小成,发帖:1580) 发表:2014-05-10 23:54:31  7楼
卤猪蹄一定要老抽 一定要大葱 也没为什么 就是这样比较好吃 个人口味 (more...)
你的这些食物确实做得好

我对美食是很业余的,就是很喜欢被食谱,理论学得好,所以做出来还算有样子,其实功底还很浅。

你做的这些都很专业,功底扎实,厉害!高手!

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作者:hulumama (等级:5 - 略有小成,发帖:1580) 发表:2014-05-11 00:10:46  8楼
不是夸,确实做得好

哈哈,我如果做成这样,会在网络上叫卖的。

 

 

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作者:hulumama (等级:5 - 略有小成,发帖:1580) 发表:2014-05-11 17:38:10  9楼
这个桂花糕没有卖相啊
确实不合算

其实就是果冻里加点桂花和枸杞,还用个黑盘子装。

用个磁盘还多少有点冰清玉洁,用黑盘确实不雅观。

就两个$3.9.这价钱相当不厚道。

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作者:hulumama (等级:5 - 略有小成,发帖:1580) 发表:2014-05-11 17:40:14  10楼
纯水果冰激凌无糖 纯水果。减肥又实在忍不住想吃冰激凌的时候的福音   (more...)
这是神马机器呀?
挺好de
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作者:hulumama (等级:5 - 略有小成,发帖:1580) 发表:2014-05-11 21:15:55  11楼
你建议她网络销售我个人不认为可行。此地运费太贵,成本高。
运费不是重点

这些食物卖相是没问题了,重点shi口感怎么样?能不能吸引人们一买再买。

以前给我送油墨的uncle告诉我,他就是专门的递送员,全岛跑,提早一天打电话给他,他就可以安排路线。新加坡很小的,运费不贵。

如果是老主顾,生意都让他做,更便宜。人是感情的动物,熟了,信任了,就好说了。

当然如果弄虚作假,在行业里臭了名声,那情况就不可观了。

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