选一些嫩的鱼肉 剁成肉末 也可以根据口味加一些作料。 拿一碗地瓜粉，把肉末沾一点水 在地瓜粉的碗里滚来滚去。 直到整个小肉球被地瓜粉沾满，下锅煮。味道很鲜。