【食尚煮义】美食之统筹方法（IQ120以下的慎入）看很多妈妈为家务，为煮饭，为洗碗忙得焦头烂额，做一餐得花费半天时间。 我最近一个月实操了一下，发现用点统筹方法，可以省时省力，食物做出来还好吃。 1、背食谱 可以在临睡前进行，看一下冰箱有什么菜，翻食谱进行安排。做到心中有数。 躺床上看食谱是一件很惬意的事，还可以看美食节目。 2、放材料 早上起来就在冰箱里放好材料，把同一个菜的都放一起，该解冻的早点拿出来。 这最多三分钟就可以了。 3、烹饪前再看一下没记住的菜谱。 胸有成竹好做事。 4、烹饪时可以多管齐下，各锅开火，节省站厨房的时间。 这个我举例如下，就今天晚餐。 今天有点忙，连午餐都没时间吃。晚餐做了两菜一汤。该帖荣获当日十大第4，奖励楼主12分以及18华新币，时间：2014-05-15 22:00:01。 (more...)