【其它话题】上任散桃：抬望眼，仰天长啸，走过路过，不要错过，散桃子啦！子曰：美食分享之，不亦说乎？有桃子来拿，不亦乐乎？积极参加活动，不亦君子乎？
孟子曰：说得对！！！
小弟初来乍道，就得到大家的支持，刚上任立马回馈亲爱的华新ers。希望大家以后多多上华新，经常来食版。
散桃规则：
请推荐一款菜，附做法或推荐理由，如能po图最好哦。
只有文字推荐的给紫桃，附图片的红桃桃哦
顺便调查，如果组织线下美食趴，大家有时间愿意带菜来见吗？（不作为给桃子的硬性要求，调查大家的意向，谢谢！）该帖荣获当日十大第2，奖励楼主18分以及27华新币，时间：2014-05-15 22:00:01。该帖荣获当日十大第3，奖励楼主15分以及22华新币，时间：2014-05-16 22:00:02。
(more...)
盐水鸭
（1）炒花椒盐。 适量盐+适量花椒， 在火上炒。 直到盐的颜色变黄. （我是用60-80g盐腌半只鸭子）
（2）鸭子半只或者一只， 炒好的花椒盐， 抹遍全身并正反两面。
（3）抹好之后， 盖保鲜膜， 放入冰箱， 过夜。
（4）第二天拿出来， 冲洗干净鸭子身上的盐和花椒。 放入锅里， 加入葱段， 姜块。
（5）开火， 煮20分钟， 停火， 焖20分钟， 把鸭子翻一面， 也可以不翻， 开火，煮20分钟， 停火， 焖20分钟。 鸭成， 取出， 晾冷， 切盘， 开吃。
Huasing Association 1999 - 2013