我现在一般都提前熬骨头汤，熬一大锅。 然后放在冰箱备用（偷师美人锅的做法） 拿出来，加点蔬菜一起煮开，就可以了。（好处是，可以熬更久，把骨肉中的胶原蛋白都熬出来，也方便，就想火锅底料） 如果是排骨xx汤，会一起煮。