【食尚煮义】美食之统筹方法(IQ120以下的慎入)
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作者:蓝月山谷 (等级:5 - 略有小成,发帖:824) 发表:2014-05-16 12:10:05  49楼 
案例第一步:做藕饼材料:藕、鸡蛋、面粉、火腿、青葱。调料:盐、麻油、白糖,有鸡精可以加点,我今天没加。 1、藕刮干净,切片。火腿也切片。放进神器搅拌机搅拌。差不多五分钟可以完成这个程序。 2、加入鸡蛋、青葱、面粉,各种调料,搅拌。四分钟可以。 3、把这些材料放一个杯子里,压实倒置。让里面的水分流出来。(这个时候可以开始炸猪油渣、以及准备煮汤) 4、一个个放手心搓圆后,顺势压扁,放入不粘锅烤。大概要十到十五分钟, 请看成品   (more...)
学习了高手在这里啊!
高手在这里啊!很爱吃藕,各做做法都喜欢
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