舌尖2家常中姥姥的西瓜酱配方是：黄绿色霉菌（黄豆+炒熟的面粉）（我真心受不了这个霉菌，没勇气吃。请看第五副图，就是绿色那个毛毛的菌）、西瓜、盐、姜丝、花椒、八角、香叶。[玫瑰][玫瑰]解说中有一句话让我特别受不了：对于姥姥来说，西瓜酱最好的滋味要等到儿女回来，那是一年中最幸福的时光。[玫瑰][玫瑰]一听完，眼泪唰的就下来了[流泪][流泪]西瓜一早就切好了，晾晒着一直没做。霉菌是一个因素，还有一个就是生活何须这么苦呢！[大哭][大哭]于是就在前一个时辰做了一道西瓜甜酱：西瓜、梨、苹果、红枣、葡萄，瓶底加了糖水，上面加了蜂蜜混合酵母精华。我也不知会是什么味道？[尴尬][尴尬]但至少是甜的。[愉快][愉快]我把这瓶做成了西瓜酒。@曼陀山茶