根据我家人的口味，略做改良，于是第二次煮的意面有进步，味道鲜美，卖相尚可。

我整的教程是：

一口锅：

1、黄油和红萝卜碎丁炒八成熟；

2、加入，干贝丝、蘑菇、虾仁炒到蘑菇略变色；

3、倒入酱料，加半瓶水，撒上葱花；

4、慢火炖，汤汁冒泡，洒上胡椒粉。

另一口锅

清水加盐煮沸腾，放入意大利圆面，放成圈圈，煮十分钟。尝一下，熟了就装盘，淋上一点橄榄油，以免面坨了。

一锅的酱汁淋在意面上即可。