蒸大白馒头的”葵花宝典”
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作者:
jjwwd
(等级:
2 - 初出茅庐
,发帖:509)
发表:2015-01-07 22:37:15 36楼
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在 hulumama 的大作中提到:
说对了,我第一次尝的时候很甜。第二天有点事情,忘记装瓶放冰箱,闻到酒香,再尝就很酒味了。 这种酒酿不甜,我觉得还能接受。特别有一点,喝了后睡眠很好。 意外的收获。可you怕睡得太好长胖,人生很纠结。 (more...)
同推荐用酒酿做馒头,我都是一次做很多酒酿,吃不完的放冰橱,时间久了(两周[…]
以上)就会酒味很浓,用来发面效果杠杠的,可以做馒头包子发面饼等等,成品完全是自然发酵的香味啊
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