求科普 茴香是啥？大茴香？小茴香？大料？八角？
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作者：trueif (等级：17 - 华新水桶，发帖：30793) 发表：2015-09-09 17:26:18　 楼主　 关注此帖
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在 于默然 的大作中提到：
【吃货百科】坡坡有茴香卖吗？老妈大人在群里晒包子 馋死我了 (more...)
求科普 茴香是啥？大茴香？小茴香？大料？八角？
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作者：trueif (等级：17 - 华新水桶，发帖：30793) 发表：2015-09-09 23:22:16　 2楼
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在 于默然 的大作中提到：
如图xmlzj (more...)
好高级 好吃吗？什么味道？
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作者：trueif (等级：17 - 华新水桶，发帖：30793) 发表：2015-09-10 16:41:34　 3楼
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在 misssunshine 的大作中提到：
大茴香就是fennel,小茴香就是cumin,八角和大料是同一个东西anise做饺子的是fennel,炒羊肉串的是cumin，炖肉的是anise
那小茴香和孜然又有何区别？
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