有啥日本的铁锅推荐?不容易粘底的,after seasoning。
日本的铸铁锅,在本地售卖的就是 IWACHU“南部铁器”,也是颇有名气的。
其中象印(Zojirushi)最贵的一款电饭煲,其内锅就是用 IWACHU 的铸铁内锅,国内售价高达 39999 人民币。
IWACHU 有中华炒锅系列,和 Skeppshult 不同的是,IWACHU 的中华炒锅是双耳的(就如同最传统的国内铁锅一样),烧热了会烫,得缠上点布条啥的隔热。个人觉得不如带木柄的炒勺式的 Skeppshult 好用。
IWACHU 同样在 Takashimaya B1 售卖,32cm 的中华铸铁炒锅零售价 218 新币。
IWACHU 有中华炒锅系列,和 Skeppshult 不同的是,IWACHU 的中华炒锅是双耳的(就如同最传统的国内铁锅一样),烧热了会烫,得缠上点布条啥的隔热。个人觉得不如带木柄的炒勺式的 Skeppshult 好用。
IWACHU 同样在 Takashimaya B1 售卖,32cm 的中华铸铁炒锅零售价 218 新币。