和面时里面加一块黄油，蒸出来的馒头会比较松软
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作者：朵拉爱冒险 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：1131) 发表：2016-01-10 12:51:09　 楼主　 关注此帖
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在 一米阳光 的大作中提到：
求做馒头的秘诀好想自己蒸馒头吃， 南方人， 从来没蒸出过那种又松又软的大白馒头过。 求最朴实易操作秘诀啊。
和面时里面加一块黄油，蒸出来的馒头会比较松软
其实跟做面包的原理一样，一般人我不告诉他~~
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