【美食猎人】求推荐好喝的冰酒ice wine
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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2016-03-02 11:16:33  楼主  关注此帖评分:
【美食猎人】求推荐好喝的冰酒ice wine

两年前回国的时候,某天吃饭老妈说哪个亲戚送了两瓶冰酒,我喝酒属于不喝刚好一喝就多的那种,就说不想喝。

老妈说冰酒就是冰葡萄酒,甜的适合女士喝,于是就拿出来喝了。

一喝惊为天人,甜而不腻,而且味道很醇(不造表达明白了没有)。我爹则表示这货也能算酒?甜不拉基的什么玩意!

当天和老妈一起喝了半瓶,然后我就说剩下一瓶你不要送人哦,留着我下次回国喝。我妈说好。

结果下一次回国,我说上次的冰酒呢,可以拿出来喝了吧,我妈说送给那个xx了呀。

我真是欲哭无泪,我说上次不是说好了留着我喝吗?我妈说哦上次觉得需要送xx个礼物,没啥其他合适的就送她那瓶酒了,味道不是挺好的吗?

我orz……

因为亲戚送的,没有购买记录,也没有拍照,时间久了包装也不记清楚长什么样子了,从那以后我就踏上了寻找冰酒的漫漫长路。

樟宜机场免税店的几个牌子我都买遍了,觉得都不好喝,怎么说呢,要么太甜,要么太酸,要么感觉很像稀(不造表达明白了没……)

就这么努力了几年,一直也没买到当初那么好喝的,自己对这个毫无研究,然后搜索引擎上搜出来的大多数都是软文和广告。

今天突发奇想可以在华新上问问看,大家对冰酒有什么推荐的吗?最要紧希望不要太酸,酸了口感就差了。

先谢谢谢谢谢各位~

 

 


该帖荣获当日十大第5,奖励楼主10分以及15华新币,时间:2016-03-02 22:00:03。
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作者:功夫熊猫 (等级:?? - 无法无天,发帖:73486) 发表:2016-03-02 11:20:24  2楼
沙发?
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作者:chef (等级:2 - 初出茅庐,发帖:83) 发表:2016-03-02 11:24:13  3楼
机场一般多少钱?加拿大商店里一般30~3xx cad
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作者:Fantasylx (等级:8 - 融会贯通,发帖:2382) 发表:2016-03-02 11:27:39  4楼
下次回国可以试试桃花酒
也是甜甜醇醇的~
以前一直不喜欢喝酒 (觉得白酒呛红酒涩啤酒苦 朋友推荐适合女生口味的moscato也不觉得好喝)

但是去年喝到的桃花酒真的让我第一次真正闻到酒香觉得酒好喝~
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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2016-03-02 11:29:17  5楼
机场一般多少钱?加拿大商店里一般30~3xx cad
我买过这样的
http://zh.ishopchangi.com/product/inniskillin-reserve-gold-vidal-icewine-0375l-11828-10

100新币左右

我刚搜了下发现这个牌子已经算是排名看靠前的著名品牌了,心拔凉拔凉的
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作者:崖士蛮 (等级:6 - 驾轻就熟,发帖:1426) 发表:2016-03-02 11:33:48  6楼
问问亲戚?
哪买的。。。
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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2016-03-02 11:36:46  7楼
问问亲戚?哪买的。。。
已经几年了,肯定不记得了
且亲戚略土豪,估计自己也不记得给过别人什么东西了。
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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2016-03-02 11:38:46  8楼
下次回国可以试试桃花酒也是甜甜醇醇的~ 以前一直不喜欢喝酒 (觉得白酒呛红酒涩啤酒苦 朋友推荐适合女生口味的moscato也不觉得好喝) 但是去年喝到的桃花酒真的让我第一次真正闻到酒香觉得酒好喝~
有啥推荐的牌子吗?我第一次喝冰酒也是这个感觉,还是爱甜酒呀
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作者:chef (等级:2 - 初出茅庐,发帖:83) 发表:2016-03-02 11:38:49  9楼
我买过这样的http://zh.ishopchangi.com/product/inniskillin-reserve-gold-vidal-icewine-0375l-11828-10 100新币左右 我刚搜了下发现这个牌子已经算是排名看靠前的著名品牌了,心拔凉拔凉的
搜了下 官网50cad 不知道是不是一样 如果50算便宜级别的了
记得 随便一个店都好贵 100cad以下的 就2种 有种35的 还有60多的 其他的全过百
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作者:小叶女贞 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:35838) 发表:2016-03-02 11:54:43  10楼
搜了下 官网50cad 不知道是不是一样 如果50算便宜级别的了记得 随便一个店都好贵 100cad以下的 就2种 有种35的 还有60多的 其他的全过百
我记得有买过同牌子比较贵的,好多个颜色都买过,都觉得没有在家喝的好
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作者:南洋小水 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:7252) 发表:2016-03-02 12:01:09  11楼
Inniskillin
机场里这个最好了,应该也算是普通人能喝的比较高端的了,买了肯定不会吃亏上档,看过价格,比在国内买还便宜
还有如果想尝试的话,最好别买德国或者新西兰的冰酒,因为只有加拿大的冰酒才是真的冰酒
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作者:南洋小水 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:7252) 发表:2016-03-02 12:03:51  12楼
Inniskillin机场里这个最好了,应该也算是普通人能喝的比较高端的了,买了肯定不会吃亏上档,看过价格,比在国内买还便宜 还有如果想尝试的话,最好别买德国或者新西兰的冰酒,因为只有加拿大的冰酒才是真的冰酒
咦?
发现你买的已经是云岭了啊!汗,那估计就很少能找到更好的了,反正机场里面这个应该是最好的了
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作者:jane0902 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:1166) 发表:2016-03-02 12:03:59  13楼
我是三天两头晚上喝红酒的那种
没事就买买买,前段时间去平价超市,有种红酒打折买了两瓶回来,打开一看居然有气,甜甜的很好喝,酒精度10%,不知道是不是你说的那种。

平价打折两瓶好像才30多,好像是叫什么sweet wine, 可惜喝完瓶子扔了
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作者:Fantasylx (等级:8 - 融会贯通,发帖:2382) 发表:2016-03-02 12:05:56  14楼
有啥推荐的牌子吗?我第一次喝冰酒也是这个感觉,还是爱甜酒呀
上次喝的是妈妈同事自家酿的
有那种清冽的味道~
市面上的还没试过呢

之前推荐给朋友 她去试了小桃红 反馈还不错
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作者:青空 (等级:16 - 好恐怖呀,发帖:18642) 发表:2016-03-02 12:06:13  15楼
可能是第一次喝太惊艳了以至于以后喝到一样的都没有那个感觉
可能已经买到过了但是并没有喝出来
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作者:VE猫猫 (等级:3 - 略知一二,发帖:1054) 发表:2016-03-02 12:07:54  16楼
我一直买的牌子是Inniskillin
不过机场卖的的确很贵,差不多100多新。我之前去加拿大他家酒庄边买的,一模一样的才卖30多加币。最贵的也就是50多一瓶。当时偷偷的带了十瓶回来,太难忘了。。。
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作者:wmtqx (等级:11 - 出神入化,发帖:3866) 发表:2016-03-02 12:13:41  17楼
我有一次在clarke的一家里开了一瓶冰葡萄酒
也是觉得惊为天人,而且那个当时我记得还不算贵(好像75一瓶)

可是后来那家店就关了。。。关了。。。

我再也没喝过比那个好喝的冰葡萄酒了T_T
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作者:大草 (等级:9 - 已有大成,发帖:3480) 发表:2016-03-02 12:16:16  18楼
早年changi卖的冰酒还有两三个牌子的
买过一瓶最便宜的才40+,又顺又好喝。结果第二年就被Innixxxxxx垄断了。。。。。。
今年买了它家的新品(貌似),红盒金标,很新年很喜庆,很甜很莓果。比其他常规款好喝一点,但是酒精气还是感觉略突兀
我开始考虑下次要不买apple wine试试好了。。。飞机免税杂志上看到过
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作者:明年今日 (等级:4 - 马马虎虎,发帖:2347) 发表:2016-03-02 12:16:53  19楼
我买过这样的http://zh.ishopchangi.com/product/inniskillin-reserve-gold-vidal-icewine-0375l-11828-10 100新币左右 我刚搜了下发现这个牌子已经算是排名看靠前的著名品牌了,心拔凉拔凉的
如果inniskillin不合口味,极大可能是德国eiswein
Db Bistro Moderne

At the impressive Marina Bay Sands Hotel complex, there are a number of restaurants from famous chefs. One of them is db Bistro Moderne of French-borne and New York City-based Chef Daniel Boulud. Its wine list has over 400 selections to choose from, including the following wines from Germany:

Mosel, Reichsgraf von Kesselstatt, Scharzhofberger, Eiswein 375ml 2001 S$395

看了楼主的贴后悔不已,之前只知道inniskillin, 原来德国还有这样的好酒。现在在新加坡喝不起,德国又难回去了。。。

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作者:Delacroix (等级:3 - 略知一二,发帖:790) 发表:2016-03-02 12:21:11  20楼
偏题一下~
喜欢甜的可以试试 Rheinhessen 产区的白酒,比冰酒性价比高些
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