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蛋黃酥

作者：zuzuzu (等级：2 - 初出茅庐，发帖：132) 发表：2016-08-29 13:46:26　楼主　关注此帖

呜呜，理解万岁从挑芋头，做芋泥，泡红豆，炒豆沙，做麻薯，处理鸭蛋黄..... 每一步亲力亲为，为了吃到最健康天然的食物讲真市售的红豆沙和芋泥，太甜了，受不了那么高糖高油的

蛋黃酥

好美的酥！第一次做都这么漂亮！真是聪明能干。我家小朋友看得都流口水啦。

　请告诉蛋黄是怎么处理的吗？

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作者：zuzuzu (等级：2 - 初出茅庐，发帖：132) 发表：2016-08-30 13:16:52　 2楼

谢谢亲我买的生鸭蛋，自己嗑的蛋黄，去掉膜，用高度酒喷一下，放烤箱烤5-7分钟qu xing

酥

谢谢你抽时间回复，好感动。我准备学着做此款点心！

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