围观了N次华新试吃活动，每次都是大半夜看到总结帖里面各种诱人的食物然后默念三百遍不能吃宵夜。这次幸运地抽中了试吃名额，还是湘菜，真的是重口味爱好者的福音呀！版主jw棒棒哒~

这次去了位于Tanjong Pagar附近的100AM shopping center的国色天湘~就地点而言可能对在CBD工作的小伙伴们更有吸引力，而且还有lunch special set，听老板的介绍很给力哟！

Anyway先上门面图

店里很敞亮，很干净，外面桌子的安排很对强迫症的胃口，首先视觉上就很舒服了~唯一美中不足的就是我们试吃的那个包间，稍微有一点小，一桌坐9个人感觉不太放得开。

老板特别认真特别客气地给我们两桌人讲解他们店里的特色，而且试吃的菜给得超级大方，给100个赞！

下面说说我们试吃的菜色吧，我们桌吃了十三道菜：烧辣椒皮蛋，生鱼片打边炉，黄焖鸡，干锅牛筋，口味虾，剁椒鱼头，马蹄红烧肉，干锅蔬菜，韭菜炒鱿鱼，烧辣椒炒肉，手撕包菜，干锅田鸡，玉米烙。总体来讲菜色都还是不错的，没有大油大盐，不过口味方面没有想象中那么重，看来下次去的时候要加辣了（/阴险）~

最喜欢的菜Top 5：干锅牛筋，剁椒鱼头，口味虾，干锅蔬菜，和黄焖鸡。

1. 干锅牛筋

一直很喜欢吃牛筋的lz对这道菜的期望值本来就很高，试了一筷子之后简直就停不下来了。牛筋非常入味，而且在保持筋道的同时又炖得非常烂，不得不给厨师大哥点个赞！而且配菜里面还有白萝卜，也是很成功地把握了火候，口感超好的，五星极力推荐~

2. 剁椒鱼头

虽然排名第二，不过还是要先吐个槽。。上菜的盘子有点太不讲究了，哈哈哈。。直接上蒸盘，有种吃员工餐的错觉。。不过盘子的卖相并不能挡住lz对这道菜的爱~之前对剁椒鱼头的唯一感觉就是咸！咸！咸！分分钟觉得自己要背过去了。可是国色天湘家的咸淡掌握得还是不错的，有咸气，不过不会让人想猛灌水。对于这道菜不得不再次强调一下老板的大方，超！级！大！的鱼头啊！一桌子人转了好几轮才战斗完这份菜。。五星极力推荐！

3. 口味虾

心心念念的口味虾！啊！因为当地取材的问题所以没有用小龙虾，有点小失望。。不过所谓口味虾重点是味道，虾子的种类嘿嘿嘿，就睁一只眼闭一只眼啦~没有吃过正宗的口味虾，不过这道菜的味道已经让我很满足啦！感觉配了很多料（lz味蕾太拙，报不出名字求轻喷），吃下去满满的满足哈哈~4.5星推荐！

4. 干锅蔬菜

吃饭怎么能没有荤素搭配呢！这份干锅蔬菜真的是抢手货，大家都一筷子接着一筷子地夹菜吃，毫不客气~肉食动物如lz一不小心吃出了回锅肉的味道，所以更是对这道菜有点偏爱！而且没有大油，咸淡适中，4.5星推荐~~

5. 黄焖鸡

听老板说湘菜除了以辣出名，还以鲜出名，这道黄焖鸡就是清淡型的了。鸡肉焖得很烂很入味，配菜木耳和马蹄也是我的超爱~对于不喜欢吃重口味的盆友来说，这道菜良心4.5星推荐！

其他的菜式就不一一说明啦。总之是一次美好的试吃体验，版主大人辛苦啦~~