我用厨师机揉面我完全没有力气揉面啊,连包包子的面都揉不好,做面包揉面需要更长时间,所以完全没想过动手揉啊。
方子的话我常用的是下面这两个:
http://www.xiachufang.com/recipe/100269427/
http://www.xiachufang.com/recipe/100464447/
椰蓉吐司是这个:
http://www.xiachufang.com/recipe/100540895/
整形方面不一定完全一样,只是用料和步骤按照方子来,目前还没失败过。
果然还是要靠机子呀
我手动自己揉的,胳膊都快断了,面还没揉好。。。
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