一个非江南人士的南京大牌档吃后点评
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作者:vililytan (等级:5 - 略有小成,发帖:2304) 发表:2017-01-03 17:49:45  35楼 
我觉得新加坡餐馆做不出江南菜
这不仅仅是厨师的原因,更主要是食材。这里到哪里去找鲜嫩的蚕豆,活蹦乱跳的草虾,碧绿生青的草头......我爸妈每次来都觉得手艺施展不开来。
别的不说,上个礼拜我在市场找到冬笋,放了一点入汤,汤的味道马上不一样了。
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