一个非江南人士的南京大牌档吃后点评
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作者:凡人 (等级:15 - 最接近神,发帖:20608) 发表:2017-01-03 21:34:22  57楼 
彻底忘记数到几了反正这道菜是金牌蜜汁藕这个菜在图片上有可是在点菜的单子上没有,我找了好几遍没找到,问了服务员给我手写在单子上了。不知道是单子漏印了还是要这样显得很特别,不在菜单上的菜哦!这个菜也是评价两极,基本上负面评价都认为不用桂花是最大的败笔,明明有桂花的嘛。但是搞得是类似于红糖的一种汁,还撒上芝麻,搞什么鬼嘛。我觉得还可以是因为觉得藕和糯米的口感做的刚好,曾经在本地一家餐馆吃过糖藕,藕烂的用筷子一夹就断,一点都没吃头。这盘糖藕入口还是有嚼劲又不是硬邦邦的,所以我力排众议还是点了第二回。如果是桂花蜜汁藕就更好了,桂花的香和藕本身的清香相得益彰,不会像这样有种过重过厚的感觉。 (more...)
这芝麻什么鬼,酱汁也不对...
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