这样的酵母合格吗
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作者：maimai78 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：228) 发表：2017-03-18 17:29:00　 楼主　 关注此帖
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在 杜小小 的大作中提到：
面粉和酵母的结晶：白胖胖和黄肥肥！本来今天不打算做馒头的，结果下午等一美女拿东西的时候钻进奋发买了新的酵母。看到时间还早，于是回家路上买了南瓜和面粉，到家开始做起馒头来。上个南瓜图，南瓜我选的澳洲有机南瓜，原因是超市里这种南瓜颜色比较深，金黄金黄的,比普通的好看些...哈哈哈该帖荣获当日十大第8，奖励楼主4分以及6华新币，时间：2017-03-16 22:00:03。该帖荣获当日十大第1，奖励楼主25分以及37华新币，时间：2017-03-17 22:00:01。该帖荣获当日十大第5，奖励楼主10分以及15华新币，时间：2017-03-18 22:00:04。 (more...)
这样的酵母合格吗
自来水，搅了搅，然后泡水5分钟，然后我搅了一下就是这样，合格吗？
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作者：maimai78 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：228) 发表：2017-03-18 19:07:38　 2楼
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在 杜小小 的大作中提到：
这样看不出来你看看水里面的酵母有没有咕噜咕噜的冒泡，水在里面动。 不放心就再几分钟，看看有没有一层细密的泡泡覆盖水表面。
我这个图片上面就是泡泡吧？
本来好像泡泡多点，被我搅了一下就变这样了。下次我多观察观察
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作者：maimai78 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：228) 发表：2017-03-18 19:35:21　 3楼
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在 杜小小 的大作中提到：
噢 那应该是活着的因为我倒水进去马上搅拌也会出这种粉和水碰到的那种泡泡，很像你图上那个. 10分钟后出现的泡泡说啤酒白色的那种很细很绵密的泡泡。
多谢
下次我仔细观察下，多等一会儿，不过应该也不能等太久吧？会消耗酵母
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作者：maimai78 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：228) 发表：2017-03-22 20:42:14　 4楼
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在 杜小小 的大作中提到：
是的等多久不知道 我等过快15分钟 也是可以发起来
等了40-50分钟了
一直是这个样子没变化，是没有活性了吗？
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作者：maimai78 (等级：2 - 初出茅庐，发帖：228) 发表：2017-03-23 09:35:12　 5楼
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在 杜小小 的大作中提到：
呃这颜色怎么这么清淡啊... 但是我确实看不出来是活着的.....
所以应该像你发的图片那样
乳白色的，有些泡泡的，对吧
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