做了个自定义的“地三鲜”
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作者：走走 (等级：13 - 举世无双，发帖：12164) 发表：2017-11-12 07:29:17　 31楼　
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在 coquelicot 的大作中提到：
请教一下酱牛肉怎么才能切不碎？ 我咋做的一切就碎啊，煮的太久了、切的方向不对？
不要热着切
放冰箱凉透再切，比如上午做好放冰箱，晚上或者隔天再切
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