没搞懂重油重辣的菜有啥好吃就是吃调味品,还都是一个味的,食物本身的味道都被掩盖了,新鲜不新鲜都分不出来。
最讨厌的是连炒蔬菜都放辣椒,花椒
新鲜不新鲜肯定吃的出来的
吃不出来是你舌头不行哼。
至于不喜欢重油重辣是个人口味问题。我能欣赏清淡的,完全不加任何调味料的只有水和姜片和一点盐的清炖鱼汤,也爱吃加麻加辣的烤鱼,这个不冲突啊。
汪曾祺曾经说过,“我劝大家口味不要太窄,什么都要尝尝,不管是古代的还是异地的食物,都吃一点 ”
“一个一年到头吃大白菜的人是没有口福的”
“很多东西,乍一吃,吃不惯,吃吃,就吃出味儿来了”
。。。。。。
至于不喜欢重油重辣是个人口味问题。我能欣赏清淡的,完全不加任何调味料的只有水和姜片和一点盐的清炖鱼汤,也爱吃加麻加辣的烤鱼,这个不冲突啊。
汪曾祺曾经说过,“我劝大家口味不要太窄,什么都要尝尝,不管是古代的还是异地的食物,都吃一点 ”
“一个一年到头吃大白菜的人是没有口福的”
“很多东西,乍一吃,吃不惯,吃吃,就吃出味儿来了”
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