图片是上次妈妈来新加坡做的，虽然带鱼不如家里的好，但口味依旧。不管走到哪里，都是妈妈做的饭最好吃。

上次特意和妈妈学了做法，先把带鱼划几刀，加醋盐淀粉腌一下。小火煎到两面金黄。热锅下油，煸炒五花肉和豆浆，加热水，放带鱼和泡好的香菇，加调料糖醋盐八角之类的。收汤差不多时候加蒜瓣儿，再收一会儿就好了。