自动过滤,一步到位的,润唐豆腐机。
我家没有,但是在大农村混时,有很多朋友买过。
需要过滤的,vitamix 打绝对够,应该超过石磨的出豆腐率。这个我有丰富的经验。有段时间我平均一周做一到两次豆腐,每次500克干豆,成品做麻婆豆腐简直好吃极了,烧做其他菜式也是非常好吃。过滤出的豆渣也是非常细腻,和bacon,雪菜同炒尤其美味。只是当时做豆腐实在太频繁,豆渣销不掉,只好拿去喂鸟。
需要过滤的,vitamix 打绝对够,应该超过石磨的出豆腐率。这个我有丰富的经验。有段时间我平均一周做一到两次豆腐,每次500克干豆,成品做麻婆豆腐简直好吃极了,烧做其他菜式也是非常好吃。过滤出的豆渣也是非常细腻,和bacon,雪菜同炒尤其美味。只是当时做豆腐实在太频繁,豆渣销不掉,只好拿去喂鸟。