冬笋和春笋

一般冬笋口味甘甜，春笋苦涩

过季了就没有卖了

超市包装的都是水煮过的，放了点添加剂保持新鲜

笋这类食物特别容易吸附味道，煮过的都不好吃

我处理的方法是，煮开过，再洗一遍