话说松露这玩意儿自从被Peter Mayle的山居岁月吹得天花乱坠以后就身价百倍，一度贵过黄金。我那时看了书还特地去吃了几次，可是尝下来觉得还没我大云南的野生菌好吃，从此坚信中国美食世界第一。法国乡村的人喜欢带着狗狗去挖松露，因为野生松露很难找，狗的嗅觉灵敏可以帮忙找到。这个乐趣在于找、还有看风景，吃倒是其次了。也许正是因为这样，跟在餐厅吃是不一样的感受。